Мармит Forcar BMV 21

Предлагаемый вашему вниманию мармит BMV 21 производства FORCAR представляет собой разновидность профессионального оборудования, предназначенного для поддержания оптимальной температуры уже приготовленных блюд, что дает возможность избежать остывания и последующий подогрев, которые могут негативно сказаться даже на вкусовых качествах. Температурный диапазон модели BMV 21: max температура составляет 90 °С, min температура составляет 0 °С. Для того, чтобы температура была оптимальной для каждого конкретного блюда есть плавная регулировка температуры, что позволяет минимизировать вероятность пересушивания и закипания. Также есть и такая функция, как индикация температуры, облегчающая процесс работы с оборудованием. Заявленные габариты мармита BMV 21: длина – 660 мм, глубина – 540 мм, высота – 220 мм. Предусмотренное количество гастроемкостей в комплекте составляет 2. При этом оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-150. Исполнение мармита соответствует стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. И, что немаловажно, этот мармит прост в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 2.4 кВт.