Корзина
23 отзыва
Европактрейд - пластиковая тара, упаковочное и пищевое оборудование
+7 (495) 782 92 32

Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н)

  Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н)
В наличииКод: ИПКС-074-01-200Ч(Н)

665 572 руб.

Купить
  • 8 показать номер 88005000014 Бесплатно
  • +74732621560 Воронежский офис
  • +74732621561
  • +74732621563
  • +74957829232 Московский офис
  • Контакты
    • Телефон:
      88005000014, Бесплатно
      +74732621560, Воронежский офис
      +74732621561
      +74732621563
      +74957829232, Московский офис
    • Контактное лицо:
      Ушакова Ксения
    • Адрес:
      Бульвар Победы, 50В, оф. 15, Воронеж, Воронежская область, Россия
    • Email:
      tianovember@yandex.ru
    • Skype:
      europacktrade1
  • Условия возврата и обмена

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч, не более  2000
Длина рыбы, мм, не более  350
Толщина рыбы, мм, не более  55
Скорость движения транспортеров, м/мин  0-12
Длина подводящего транспортера, мм, не более  1000*
Длина отводящего транспортера, мм, не более  1000*
Ширина ленты транспортеров, мм  350
Ширина рабочей зоны, мм, не менее  330
Распределенная нагрузка на ленту, кг/м  15
Размер кусочков (ширина реза), мм  10*
Частота вращения режущих ножей, об/мин.
Частота вращения режущих ножей, об/мин  0-50
Количество режущих ножей, шт  32*
Диаметр режущих ножей, мм  200
Напряжение питания, В  1N~220±10%
Установленная мощность, кВт  1,1
Габаритные размеры, мм, не более  2650x800x1600
Масса, кг, не более  220
* Можно заказать транспортеры другой длины, а также другое количество ножей (ширину реза).

 

Описание: Данное оборудование позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:
- Нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);
- Нарезка мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);
- Нарезка овощей и фруктов очищенных на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).
Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей) и кубиками (в два прохода). Для удобства точного позиционирования продукта на подающем транспортере предусмотрен регулируемый боковой ограничитель. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками) - данная возможность оговаривается на этапе заказа, также можно заказать транспортеры другой длины.

Принцип работы режущего механизма основан на конструкции, в которой применен специальный упорный вал, расположенный под режущими ножами. В упорном вале имеются проточки под лезвия дисковых ножей, ножи могут на этапе регулировки опускаться и фиксироваться на нужной глубине относительно внешней поверхности упорного вала, тем самым осуществляется регулировка глубины реза для исключения недорезания продукта.

Подача и отведение продукта осуществляется при помощи двух отдельных съемных транспортеров, которые не имеют контакта с ножами. Продукт подается к режущему механизму подводящим транспортером, попадает на вращающийся синхронно с ножами упорный вал и проходит через блок дисковых ножей. Нарезанный продукт попадает на отводящий транспортер.

В технологическом процессе исключена возможность контакта ленты с ножами, что может требовать плановой её замены, а также давать вероятность попадания частичек материала ленты в продукт.

Съемная конструкция транспортеров, ножей, упорного вала позволяют проводить более тщательную мойку рабочих зон устройства, а полностью выполненная из нержавеющей стали конструкция устройства повышает его санитарно-гигиенические характеристики, надежность и долговечность.

Устройство оснащено частотным регулятором, позволяющим регулировать скорость движения транспортерных лент и скорость вращения ножей. Данная возможность необходима для подстройки режущего механизма под плотность и другие особенности продукта, позволяя добиваться оптимального качества реза.

Информация для заказа
  • Цена: 665 572 руб.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!

Контакты
  • Телефон:
    88005000014, Бесплатно
    +74732621560, Воронежский офис
    +74732621561
    +74732621563
    +74957829232, Московский офис
  • Контактное лицо:
    Ушакова Ксения
  • Адрес:
    Бульвар Победы, 50В, оф. 15, Воронеж, Воронежская область, Россия
  • Email:
    tianovember@yandex.ru
  • Skype:
    europacktrade1
Карта