Корзина
23 отзыва
Европактрейд - пластиковая тара, упаковочное и пищевое оборудование
+7 (495) 782 92 32

Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н)

  Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н), фото 1
 Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н), фото 2
В наличииКод: ИПКС-132-114(Н)

331 520 руб.

Купить
  • 8 показать номер 88005000014 Бесплатно
  • +74732621560 Воронежский офис
  • +74732621561
  • +74732621563
  • +74957829232 Московский офис
  • Контакты
    • Телефон:
      88005000014, Бесплатно
      +74732621560, Воронежский офис
      +74732621561
      +74732621563
      +74957829232, Московский офис
    • Контактное лицо:
      Ушакова Ксения
    • Адрес:
      Бульвар Победы, 50В, оф. 15, Воронеж, Воронежская область, Россия
    • Email:
      tianovember@yandex.ru
    • Skype:
      europacktrade1
  • Условия возврата и обмена

Технические характеристики:

Производительность максимальная, кг/ч, не менее  1000
Диаметр ножевой решетки, мм  114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм  3; 5
Вместимость бункера, л, не менее  100
Реверс  Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С  Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин  280
Напряжение питания трехфазное, В  3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм  700
Установленная мощность, кВт  5,5
Габаритные размеры, мм  950х800х1300
Масса, кг, не более  170

 

Описание: Волчок для мяса (мясорубка промышленная) с производительностью не менее 1000 кг/час предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса с целью получения мясного фарша и для жиловки мяса не ниже 2 сорта. Волчок подходит для измельчения парного и охлажденного не ниже минус 2°С мяса и получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий, может применяться для измельчения других продуктов имеющих сходную консистенцию. 

Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера. 

Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм. 

Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств. 

Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.). 

Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96. 

Волчок установлен на независимо регулируемые по высоте опоры, что позволяет точно выставить волчок в горизонтальное положение во избежание возникновения вибраций в процессе его работы. 

Шнек волчка изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали и обеспечивает непрерывную подачу фарша к режущему механизму. 

Мотор-редуктор с мощностью 5,5 кВт обеспечивает производительность волчка не менее 1000 кг/час. 

Компактность волчка даёт возможность его эксплуатации в помещениях малой площади на небольших предприятиях. А высота в 130 см позволяет загружать сырьё без применения дополнительных загрузочных устройств. 

Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки волчка. А качественная двухсторонняя сварка швов исключает наличие пор и, соответственно, скопление бактерий. 

По отдельному заказу возможна установка в блок управления волчка частотного регулятора, который обеспечивает возможность плавной регулировки скорости работы механизма. Регулировка скорости обеспечивает более гибкие возможности по осуществлению технологического процесса – плавный пуск, изменение скорости в зависимости от жесткости подаваемого сырья. 

По запросам осуществляем доставку всех необходимых комплектующих, включая ножи и шнеки для волчков. 

Информация для заказа
  • Цена: 331 520 руб.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!

Контакты
  • Телефон:
    88005000014, Бесплатно
    +74732621560, Воронежский офис
    +74732621561
    +74732621563
    +74957829232, Московский офис
  • Контактное лицо:
    Ушакова Ксения
  • Адрес:
    Бульвар Победы, 50В, оф. 15, Воронеж, Воронежская область, Россия
  • Email:
    tianovember@yandex.ru
  • Skype:
    europacktrade1
Карта