Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
23 отзыва
Европактрейд - пластиковая тара, упаковочное и пищевое оборудование
+7 (495) 782 92 32
8 (800) 500-00-14
+7 (473) 202-49-09
+7 (495) 782-92-32

Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н)

  • В наличии
  • Код: ИПКС-130(Н)

364 864 руб.

8 (800) 500-00-14
Бесплатно
  • +7 (473) 202-49-09
    Воронежский офис
  • +7 (495) 782-92-32
    Московский офис
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н)
Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н)В наличии
364 864 руб.
8 (800) 500-00-14
Бесплатно
  • +7 (473) 202-49-09
    Воронежский офис
  • +7 (495) 782-92-32
    Московский офис
Купить

Описание

Технические характеристики:

Производительность по массе панируемых формованных котлет, не более, кг/ч  350
Толщина полуфабриката, не более, мм  30
Ширина полуфабриката, не более, мм  120
Скорость движения ленты, м/мин  7
Шаг сетки, мм  10 (либо под заказ 5 мм)
Объем короба для панировочных сухарей, л  14
Коэффициент загрузки короба панировочными сухарями  0,25-0,7
Объем ванны для льезона, л  5
Коэффициент заполнения ванны льезоном, не более  0,8
Установленная мощность, кВт  0,3
Габаритные размеры, не более, мм  1100x600x500
Масса, не более, кг  50

 

Описание: Машина панировочная предназначена для глазирования в льезоне и автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша. Для перемещения полуфабрикатов в ванне с льезоном и в коробе с панировочными сухарями установлены транспортеры с лентой из пищевой нержавеющей стали.

С целью автоматизации технологического процесса ванна с льезоном конструктивно установлена на едином каркасе перед коробом с панировочными сухарями. Выходная часть имеющегося в глазировочной ванне ленточного транспортера размещена над транспортером, перемещающим полуфабрикат в коробе с сухарями. Таким образом, полуфабрикат, уложенный на транспортер ванны для глазирования, погружается лентой этого транспортера в льезон и после выхода из него падает на транспортер в коробе с сухарями. Над лентой этого транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который покрытый льезоном продукт панируется со всех сторон. Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования, а покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную. Шаг сетки транспортера - 10 мм, по отдельному заказу возможно изготовление панировочной машины с шагом сетки 5 мм.

Информация для заказа

  • Цена: 364 864 руб.