Корзина
23 отзыва
Европактрейд - пластиковая тара, упаковочное и пищевое оборудование
+7 (495) 782 92 32
8-800-500-00-14
+7 (473) 202-49-09
+7(495)782-92-32

Шприцы колбасные вакуумные роторные

Вакуумный шприц для набивки колбас марки ИПКС представляет собой промышленное оборудование, используемое для наполнения мясным фаршем специальных оболочек при изготовлении сарделек, колбас, сосисок, их перекручивания и перекачивания фарша с разной консистенцией и степенью вязкости.

Данный вид оборудования нашел свое применение на мясоперерабатывающих предприятиях, занимающихся выпуском сосисок, колбас, сарделек и других колбасных изделий. Кроме того, вакуумные шприцы марки ИПКС эффективно используются для набивки паштета, мягкого масла, творога и прочих продуктов пастообразной консистенции в оболочку. В связи с тем, что наполнение оболочки происходит в условиях вакуума, белки и аминокислоты, которые содержатся в фарше, не подвергаются окислению, а бактерии и микроорганизмы уничтожаются.
 

Особенности вакуумных роторных шприцев ИПКС:

- рабочие механизмы, которые соприкасаются с продуктами, выполнены из нержавеющей стали;

- оборудование включает в свой состав несколько цевок, имеющих различный диаметр, что позволяет выпускать различные сосисочные и колбасные изделия;

- вакуумный шприц для сосисок и других колбасных изделий содержит ротор с лопатками, который вращается и обеспечивает подачу фарша в используемую оболочку;

- с помощью панели управления можно регулировать длину колбасных изделий, меняя величину импульса;

- вакуумный насос, входящий в состав изделия, обеспечивает непрерывную подачу фарша из бункера в рабочую зону;

- шприцы ИПКС-047МД(Н) и ИПКС-047МП(Н) оснащаются выдвижным пультом управления, с помощью которого осуществляется установка режимов работы и их регулирование.